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Bento

Lexique

pique

En cuisine, ce terme désigne un bâtonnet pointu qui sert à percer pour prendre les aliments. En d’autres termes, il permet de manger morceau par morceau les aliments. Comme les baguettes, les piques sont des couverts traditionnels également conçus pour les bentō. (ex : piques à cocktail).


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