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Bento

Question-Réponse

Les raisons de sculpter les fruits et légumes pour bento



Pourquoi sculpte-t-on les fruits et légumes pour bento ?

En général, la sculpture des légumes et des fruits a pour but de sublimer ces aliments afin de concevoir des ½uvres culinaires spectaculaires. D’ailleurs, c’est le fait de sculpter les fruits et légumes est un art qui permet d’avoir un plaisir autant pour les yeux que pour la bouche. De plus, les légumes et fruits sculptés apportent également un côté poétique et donnent du relief à une boîte de bento.