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Bento

Question-Réponse

L'utilisation des colorants alimentaires pour la préparation du bento



Pour la préparation du bento, peut-on utiliser des colorants alimentaires ?

Effectivement, vous pouvez utiliser des colorants alimentaires pour la préparation de votre bento. D’ailleurs, les colorants alimentaires améliorent fortement l’aspect esthétique du bento et la couleur de l’aliment influe largement sur le goût. Toutefois, il ne faut utiliser que des colorants naturels faits maison, des colorants 100 % naturels qui n’ont pas d’effets néfastes pour la santé.