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Bento

Question-Réponse

Invention du Bento



Pouvez-vous me dire en quelle époque remonte la première utilisation du Bento au Japon ? Merci.

Le Bento est un concept typiquement japonais qui fut adopté déjà depuis l’époque Kamakura, aux environs de l’an 1185 jusqu’à 1333. Depuis, les générations qui s’en suivirent l’ont carrément adoptée dans leurs habitudes quotidiennes. Actuellement, cette coutume s’est répandue bien au-delà même du pacifique, notamment jusqu’en occident.